[BEDA # 4] RECEITA DE BOLINHOS DE CHUVA

quinta-feira, agosto 04, 2016




Oi Gurias e Guris!


Para esses dias bem frios em boa parte do país (aqui em Porto Alegre, por exemplo... hahaha) eu trouxe a receita de um lanchinho que vem bem a calhar!
Como de costume, apesar de fazer um bom tempo que não publico uma receita aqui no blog, fiz as minhas alterações... hahaha


BOLINHOS DE CHUVA
rápida - fácil - barata


INGREDIENTES:

2 ovos
3/4 xícara de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar.


PREPARO:

Numa tigela junte os ovos, o açúcar, o sal e misture muito bem.
Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
Mexa sempre com uma colher. A minha mistura ficou bem líquida e os bolinhos viraram "minhocas", então acrescentei mais 1/2 xícara de farinha.
Junte o fermento e misture bem.
Numa panela média, coloque bastante óleo. O suficiente para que o bolinho boie e consiga virar sozinho assim que colocar na panela.
Leve ao fogo alto para aquecer.
Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
Com duas colheres (de sobremesa) modele os bolinhos - encha uma das colheres com a massa, passe de uma colher para a outra até que a massa fique com um formato arredondado. Não fiz isso, apenas peguei com uma colher e deixei "escorrer" pra dentro do óleo.
Com cuidado coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
Com uma escumadeira, retire os bolinhos.


Deu pra notar que eu não usei as duas colheres para arredondar, né? hahaha

Polvilhado com açúcar e canela, hummm... Fica uma delícia!

"Mãe! Mostra como ficou por dentro!" - Boa ideia, Malu!

Não contei quantos eu consegui fazer porque ficaram de tamanhos diferentes e eu fiquei "experimentando" enquanto fritava... hahaha, mas encheram aquela travessa vermelha e ainda mandei um prato com mais alguns pro meu pai - meu degustador oficial (além das crianças, claro!), que não deixou nenhum pra minha mãe experimentar! hahaha
Pra terem uma ideia, foi o suficiente para dois adultos (meu pai e eu) e meus três filhos que pediram repeteco no dia seguinte... #gulosos


Bom apetite!


Espero que tenham gostado.
Curti muito matar a saudade de colocar meus testes na cozinha aqui no blog.
Se alguém fizer, me conta aqui nos comentários como os bolinhos ficaram!


Até a próxima! o/
.

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22 comentários

  1. Tem TANTO TEMPO que eu não como bolinho de chuva... Seu post me deu vontade, acho que depois eu vou experimenta fazer também, sou uma negação na cozinha mas vai que dá certo, né, haha!

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    1. Fico feliz, Luly!
      Experimenta, a receita é bem facinha.

      Um beijo.

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  2. Deu água na boca!!! AMO bolinhos de chuva, mas nunca me arrisquei a fazer porque essas receitas simples de doces nunca dão certo comigo.. =p Mas como meu filho está chegando dos EUA hj, vou tentar criar coragem e fazer no fds!! Beijos! :)

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    1. Espero que tenha te arriscado e conseguido fazer, Carla!
      A receita é fácil e rápida de fazer. Tem que tomar cuidado com a temperatura do fogo, se ficar quente demais o bolinho doura por fora e fica cru por dentro... por isso vou "experimentando"... hahaha

      Um beijo.

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  3. Adoro bolinhos de chuva, algo tão simples de fazer mas que é tão gostoso. Só de ver seu post bateu aquela vontade de comer também haha

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    1. Bem isso né, Fabiana?
      Até eu, vendo o post de novo, senti vontade... hahaha

      Um beijo.

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  4. Ahhh, eu sou muito apaixonada por bolinhos de chuva! ❤ Fiquei com vontade agora, mesmo não estando muito frio onde moro. hehe
    Minha avó faz um que fica super parecido com o seu (ela também não arredonda hehe). Mas o seu parece que dá bem mais. Vou testar sua receita - olha a gulosa querendo bastante! hahaha. *--*
    Ah, só uma perguntinha: quanto de leite e trigo eu adiciono? Não encontrei as quantidades. :p

    Beijos!! :*

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    1. Bolinho de chuva é tudo de bom né, Mariana?
      Testa a receita e me conta se deu bastante... hahaha
      Corrigi a receita graças a ti. Uma xícara de leite e 2 de farinha de trigo.
      Muito obrigada.

      Um beijo.

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  5. Vissshhhh, bateu a fome só de olhar essas fotos Taís! Por que fazer isso com nós? hahah Amo bolinhos de chuva

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    1. Mas esse post deu fome em todo mundo??? hahaha
      Não foi por mal, Kimberly!
      Muito obrigada.

      Um beijo.

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  6. Os bolinhos da Tia Anastácia hehe. Acho que só comi 1 vez :/
    Fiquei na maior vontade agora, rsrs. Acho que vou tentar! Imagino o quanto seus filhos tenham gostado tanto, não é pra menos né. Delícia que só!

    Juhlihipy

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    1. Né, Juliana? hahaha
      Muito obrigada.

      Um beijo.

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  7. Ah amo bolinho de chuva mas tenho preguiça de fazer, hoje acordei tão mal amiga, acho que se tivesse um bolinho desse aí eu ficaria feliz, mas a tarde consegui limpar a casa, e achar meus cartões, só falta a receita.
    Então como adiantei bastante, estou com vontade de fazer viu. Vou anotar agora, se tiver os ingredientes aqui e eu acordar disposta ahhhh vou fazer, deu água na boca. bjs

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    1. Aposto que se tentasse fazer uns bolinhos aí, com certeza te animaria mais ainda, Ciana! hahaha
      Tenta e depois me conta.

      Um beijo.

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  8. Ah esqueci de dizer, a receita é igual da minha vó.kkk

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    1. Que coincidência, Ciana!
      Então já sabe que fica tri bom, né? hahaha

      Um beijo.

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  9. Caramba, manda aqui pra mim!!!
    Aqui compramos uma crepeira, quando fizer os crepes vou colocar a receita no blog!
    Beijos

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    1. Ai, Nana!
      Sou louca por crepes!!! <3

      Um beijo.

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  10. Que delícia, eu amo real oficial os bolinhos de chuva!
    No meu antigo blog, eu postei uma receita que a minha mãe faz e que é simplesmente deliciosa e que parece muito com a sua.

    Nossa as fotos ficaram maravilhosas, amei! Já quero os meus hahaha
    Beijos,

    www.senhoritadeise.com

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    1. Mas é muito amor mesmo por bolinho hein, Deise??? hahaha
      Muito obrigada.

      Um beijo.

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  11. Tais,tu acredita que eu nunca comi bolinho de chuva?!Sim,nunca comi e se comi,não me lembro!rsrs...
    Não sou muito de bolinhos,mas confesso que esse bolinho de chuva aí,polvilhado com açúcar e canela deve ter ficado uma delícia!Canela faz uma diferença enorme.Dá mais gosto.Mais sabor.Huum,canela é ótimo!
    Olha aí,a Malu sempre te dando ideias e por sinais,ideias muito boas.Que guriazinha mais esperta!
    Sobre a receita:A gente nunca consegue fazer tudo o que está escrito né?Mas o melhor,é que assim,podemos ir inventando novos sabores e isso acaba deixando tudo mais divertido.
    Não é a toa que esse post ficou tãoo famoso.Olha essas fotos!É de dar água na boca!
    Parabéns,Tais!É bom te ver assim,toda alegre (pelo menos é o que eu consigo perceber),trazendo novas coisas para o blog (ou melhor,trazendo novamente,novas coisas para o blog).Parabéns mesmo e continue assim!
    Beijoo e ah,faz repeteco sim,porque os teus filhos merecem!Hahahaha....

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    1. Não consigo acreditar que nunca comeu bolinho de chuva, meu anjo!
      Com açúcar e canela fica mais gostoso ainda... hahaha
      Coisa boa ter um post "famoso" por causa de algo tão gostoso, né? hahahaha
      Muito obrigada.

      Um beijo.

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